Hallo Skyrider,
da ich meinem Pferd regelmäßig Giersch aus dem Garten mitbringe, hab ich dann doch noch schnell mal in meinen Büchern nachgesehen: bei Ingolf Bender, Pferdeweide, fand ich nichts Nachteiliges über Giersch, wurde nur erwähnt. Im Heilkräuterbuch für Pferde stand Giersch gar nichts drüber drin, aber in einem Buch Heilpflanzen für Menschen stand: entwässernde, blutreinigende Wirkung, Bereicherung für jeden Frühlingssalat...allerdings sollte man aufpassen dass man ihn nicht mit dem giftigen Scherling verwechselt, ob der allerdings auch für PFerde giftig ist, weiss ich nicht.
Also, ich finde das Zeugs (Giersch) schmeckt furchtbar, aber mein Pferd findet es lecker..de groetjes, Dagmar aus NL